Uvod
Deo I: Kinesko istraživanje
1. Problemi sa kojima se suočavamo i rešenja koja su nam potrebna
2. Kuća od proteina
3. Isključivanje raka
4. Lekcije iz Kine
Deo II: Bolesti izobilja
5. Slomljena srca
6. Gojaznost
7. Dijabetes
8. Najčešći oblici raka: dojke, prostate, debelog creva i rektuma
9. Autoimune bolesti
10. Efekti širokog opsega: bolesti kostiju, bubrega, očiju i mozga
Deo III: Vodič za dobru ishranu
11. Pravilna ishrana: Osam principa ishrane i zdravlja
12. Kako da se hranimo
Deo IV: Zašto dosad niste čuli za ovo?
13. Nauka - mračna strana
14. Naučni redukcionizam
15. “Nauka” industrije
16. Vlada: Da li radi u korist naroda?
17. Velika medicina: Čije zdravlje oni štite?
18. Istorija se ponavlja
Dodatak A: Pitanja i odgovori: efekat proteina u eksperimentalnim
istraživanjima na pacovima
Dodatak B: Eksperimentalni dizajn Kineskog istraživanja
Dodatak C: Veza sa “vitaminom” D
Literatura